かぶの葉のみそピーナッツ和えの画像

Description

かぶの葉と茎を炒めてからピーナッツ粉で和えました。栄養価が高いのでおすすめです。

材料

かぶの葉と茎
3〜4個分
大さじ1/2
合わせ調味料
砂糖
大さじ1弱
醤油
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2
ピーナッツ粉
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    かぶの葉と茎を分けてざく切りに切る。フライパンに油を入れて茎、葉の順にしんなりするまで炒める。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    2に1を入れて和える

コツ・ポイント

ピーナッツ粉の代わりにごまでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

かぶの葉と茎がもったいないので使いました。
レシピID : 5678583 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

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♡こもれび♡
もったいないですよね♡美味しくいただきました有難う(^^)