スタバ風★チョコレートスコーンの画像

Description

バター不使用のとっても簡単にできるチョコレートスコーンです。

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    生クリームを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。そのあと牛乳(又は生クリーム)20ccを追加して混ぜ合わせます。

  3. 3

    板チョコを包丁でザク切りにし、ボウルの中に入れて手で生地と混ぜ合わせ、ひと塊りにします。

  4. 4

    厚さ3㎝の円になるように手で潰し、さらに包丁で十字に4分割します。

  5. 5

    予熱200度に温めたオーブンで、17分焼いて完成です。

コツ・ポイント

200ccの生クリームを買うと余ってしまうので、100ccの生クリームを買って、20ccは牛乳や豆乳などのお家にある乳製品を追加してください♪もちろん生クリーム120cc入れても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

バターって常温に戻したり少し面倒なので、バター無しでも美味しくできるスコーンをよく作ります。中はしっとり外はサクサク、美味しいスコーンです♪
レシピID : 5678697 公開日 : 19/06/02 更新日 : 22/03/05

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