豚肩ロースのレモン醤油煮
料亭～濱みき～
作り方
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1
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豚肩ロースブロックを2、3㎝大にカットします。
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2
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鍋に豚肩ロースを入れ水を注ぎ30分間とろ火で蓋をして30分間煮込みます。
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3
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醤油、日本酒、味醂、砂糖、レモン汁を加えてとろ火で更に30分間蓋をして煮込みます
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4
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出来上がりです☺️
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コツ・ポイント
火が通りやすいように予め小さめにカットしてから、じっくりと煮込みます。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料亭～濱みき～
