弁当作り置き 肉巻き照り焼き、ひじき煮

弁当作り置き 肉巻き照り焼き、ひじき煮
冷凍庫のストックが減ってきたので追加↑肉巻きは切らずにラップに巻き、ひじきの煮物は汁気を切りおかずカップに入れ冷凍保存。

材料

【肉巻き野菜の照り焼き】
人参、大根
適量
豚薄切り肉
適量
みりん、醤油
適量
【ひじきの煮物】
乾燥ひじき、人参、椎茸、油揚げ
適量
だしの素、酒、みりん、醤油
適量

作り方

1

【肉巻き野菜の照り焼き】人参と大根を太めの千切りにしレンチン。豚薄切り肉で巻きフライパンで焼き、みりん、醤油で味付け。

2

【ひじきの煮物】乾燥ひじきを水でもどす。人参、椎茸、油揚げを好みの大きさに切る。

3

鍋に人参と出し汁を入れ煮立て、②の具材を入れて酒、みりん、醤油で味を整え煮込む。

コツ・ポイント

時短、簡単。

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 5679029 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/18

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