牛肉と玉ねぎの甘炒め。
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作り方
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1
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玉ねぎは繊維に沿って５～７ｍｍ幅にスライスする。
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2
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フライパンに油をしいて、牛肉を軽く炒め一度別のお皿に取っておく。
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3
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フライパンに残っている油で玉ねぎが半透明になるまで炒める。
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4
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別に取っておいたお肉をフライパンに戻して少し、酒・砂糖を加えてアルコールを飛ばす。
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5
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醤油・つゆを味見しながら少しずつ加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉に火を通し過ぎないように気をつけましょう♪
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた甘くて美味しい焼肉です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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