人参とねぎとあみのかき揚げ

人参と長ねぎを細切りをします。

卵を溶いて、すりごまと米粉を加えてよく混ぜ合わせます。

卵を溶いて、米粉、すりごま、人参、長ねぎを加えてよく捏ねます。

サラダ油が温まった天ぷら鍋に種をスプーンですくって入れていきます。

4分間たったところで、かき揚げをあげて油切りをします。

お皿に盛り付けます。