インドカレー用!バスマティライスの炊き方

インドカレー用!バスマティライスの炊き方の画像

Description

インドカレーを食べるのに、白米は寂しので、バスマティライスを作りました。

材料 (4人分)

☆ターメリックかサフラン
小さじ2
☆グリーンガルダマンシード
5個
☆クミンシードかキャラウェイシード
小さじ1
☆塩
少々
3カップ

作り方

  1. 1

    写真

    バスマティライスを洗って、水と☆のスパイスを入れて炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

鍋で炊くと早いですが、次の日も美味しく食べたいので炊飯器で作りました。水は白米より少なめです。

このレシピの生い立ち

せっかく作ったインドカレー、ライスまで完璧にしたかったのでバスマティライスを作りました。
レシピID : 5682502 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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エコー**
炊いている最中から、最高の香り♪ものすごく美味しいです。
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あんこだよ。
ちょっとくもりましたが、このレシピか美味しく炊けます!
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あんこだよ。
簡単に炊けました!カレーにピッタリ。
初れぽ
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itsuki∮
初めてでしたが本格的な味になりました!

バスマティライス美味しいですよね♡ありがとうございます!