ピーマン&塩昆布のおかかまみれ
おとhana
作り方
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1
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ピーマンは縦に1cm幅にカットして鍋に投入。ピーマン量の半分の水を加えて柔らかくなるまで蒸し煮する。
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2
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途中、柔らかさと水分をよく見ながら煮る。
焦げ付かないように注意。
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3
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火を止め余分な水分があれば取り除き、☆を混ぜて馴染ませて完成。
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4
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我が家はカルシウム摂取のため、煮干し節をたっぷり入れています。一般的に鰹節でレシピを書きました。
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5
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20196/5
Noa1112さん
いいね ありがとうございます！
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6
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鰹節でカルシウム補強したくて鰹節(煮干し節)たっぷり使いましてタイトルに反映(変更)しました。
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コツ・ポイント
おかかと塩昆布だけで薄味の方には丁度よいかも。醤油を加えるとご飯のお供になります。
このレシピの生い立ち
ピーマンレシピのひとつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おとhana
