長崎名物トルコライス!少し大変!!
作り方
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1
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フライパンに刻んだピーマン、玉ねぎ、人参をバターで炒めます。火が通ったら、炊いたお米を炒めてバターライスを作ります。
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2
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茹でたパスタにソーセージ、玉ねぎ、ケチャップ、ソース、バターをフライパンで炒めてナポリタンを作ります。
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3
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豚ロースにバッター、パン粉を付けて175度の油で揚げます。
*バッター=小麦粉、卵、牛乳を混ぜます。
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4
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お皿にバターライス、ナポリタン、トンカツ、トンカツにソースをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
頑張って3品の同時調理を行いましょう!温かいトルコライスはやっぱり美味しいです!
パスタの作成が鍵です!!
カツは薄めが揚げる時間が短くて楽です。
パスタの作成が鍵です!!
カツは薄めが揚げる時間が短くて楽です。
このレシピの生い立ち
6/6の秘密のケンミンショーで放送されたトルコライスが食べたくて作りました!本場はカツの上にはカレーですが、カレーの材料がないのでかつソースにしました。まさに大人のお子様ランチですね。( ^ω^ )