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玉子は固茹でにして殻をむきます
茹で玉子はみじん切りにして、発酵玉ねぎとオレガノを加えます
マヨネーズを加えて混ぜます
ハムとスライスチーズをくるくる巻きます
巻き終わりを下にして形を落ち着かせます
ワックスペーパーにパンを置き玉子サラダをトッピングします
レタスとくるくる巻いたハムチーズを2本並べます。切り口を考えて置いてください
パンをのせてワックスペーパーで包みます
包みのままカットするとサンドイッチがバラけません。