コンデンスミルク入ぱん♡ちぎりの画像

Description

おやつにふわふわ&しっとりなほんのり甘めのちぎりパン♡
切れ目をいれて具材を挟めればおしゃれなサンドイッチにも♡

材料 (ちぎりパン2台分)

260cc
砂糖
30g
しお
8g
バター
50g
400g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全ての材料を入れ一次発酵までおまかせ♡

  2. 2

    ガス抜きをする
    分割する お好きな分量で♡
    (写真は約 65g × 12個 です)
    軽く丸めて15分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    成形丸め
    仕上げ発酵 ラップをして常温
    生地が2倍になるまでが目安
    お好きな型で♡私は花型と長方形

  4. 4

    焼成
    160度のオーブンで20分

    ☆表面が焦げるようでしたら途中でアルミホイルをのせる

コツ・ポイント

二次発酵は、季節や部屋の温度により変わります
写メでビフォーアフターを確認するのもわかりやすくていいですよ♡
ニャンコの顔を描くのには、3の工程の二次発酵が完了したところに無糖ココアを少量の水で溶いたものを楊枝を使って描きます♡

このレシピの生い立ち

いちごの季節が終わりつつあるのに冷蔵庫に封を切ったばかりのコンデンスミルクが…
育ち盛りな息子がお腹いっぱいになる美味しいおやつに変身出来たら♡と、パンのレシピにねじ込んでみました!おやつ向きにほんのり甘めな生地になりました♡
レシピID : 5685679 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

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