ブロッコリーともやしのガーリック炒め
作り方
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1
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熱したフライパンに油を敷き、にんにくを入れ香りをつける。
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2
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茹でたブロッコリーともやしを入れ、さっと炒める。
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3
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鶏がらスープの素を入れ、なじんだら完成です。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは下茹でしているので、さっと炒めてもやしの食感を残します。
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーを中華風にして食べたいな~と思った時に、大好きなにんにくで炒めたらシンプルで美味しい1品が完成しました。