簡単♪無添加サラダチキンの画像

Description

メインにも、サラダにもなる♪
塩麹で簡単サラダチキン✨

材料

塩麹
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を20分ほど
    たっぷりのお湯で茹でる。
    (火が通ればOKです)

  2. 2

    ビニール袋に
    鶏むね肉と、塩麹を入れて
    揉んだら冷蔵庫で寝かせておく。

  3. 3

    4時間ほど置いたら、完成♡
    食べやすいサイズに切ってください。

  4. 4

    8時間以上置きたい場合、
    大さじ1より少なめにすると
    味の染み込み方がちょうど良くなります。

コツ・ポイント

夕飯で食べたい時、朝作ったりします♪
作ってスグに食べたい時は、茹でたあとスグ切って、大さじ1.5(少し多め)の塩麹を入れて混ぜれば同じように美味しく頂けます。(味の染み込み方は少し違います)
ぜひ、作ってみてください。

このレシピの生い立ち

市販のサラダチキンは、添加物アレルギーの旦那さんは食べられない(/ω\)
市販のものは、化学調味料と添加物がとても多く入ってます。
なので、自分で簡単に作れないかとやってみました。
成長期のお子さんや、運動してる人にオススメ✩
レシピID : 5686520 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ころころころころ~♪
冷やし中華に乗っけてみました!美味しかった~ ♪♪

冷やし中華にのせるの、いいですね♪私も参考にします!!

初れぽ
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クックBNQ5PD☆
しっとりになりました!

しっとり出来て良かったです♪黒胡椒振っても美味しいですよ♡