切り餅と残りご飯でうま②焼き☆の画像

Description

切り餅と残りご飯のコラボ焼き(*´ω`*)
外はカリカリ中はもちもち♡♡

材料 (2~3人分)

1合位
2個
片栗粉or薄力粉
大2
◎醤油
大3〜5
◎はちみつ
大2〜3
サラダ油
大2~3

作り方

  1. 1

    切り餅を細かく切り深めの耐熱
    容器に入れ餅がかぶるくらい
    水を入れ600W2分チン!

  2. 2

    残りご飯を釜の中でしゃもじを
    使ってひたすら潰す!ある程度
    潰れたら片栗粉を入れて混ぜな
    がらまた潰す!

  3. 3

    ①が柔らかくなったら②へ入れて
    混ぜながら餅を一緒に潰す!

  4. 4

    いい感じになったら手に水をつけ
    ながら丸く形を作り油大1をしい
    たフライパンで焼く(中火)

  5. 5

    お皿に◎を入れて良く混ぜておく
    ④に両面焼き色付いてカリカリ
    になったら◎の入ったお皿に入れ
    て両面タレつけて完成!

  6. 6

    ※④で焼く時3〜4個ずつ
    焼いてください!
    焼く度に油を大1入れて下さい!

コツ・ポイント

残りご飯は温かい物を使用して下さい!
冷たい場合はレンジで温めてから!
米粒無くなるまでひたすら潰す!
切り餅は米と馴染むように良く混ぜる!
まとまったら手に水をつけて捏ねてください!

このレシピの生い立ち

この時期に切り餅を実家から大量に
貰ったのでご飯と合わせて見たら
美味しく出来たので!切り餅消費に!!
子供のおやつにバッチリ(*Ü*)
レシピID : 5686908 公開日 : 19/06/08 更新日 : 19/06/08

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