そら豆と鮭フレークのマカロニサラダ

まず、たまねぎを薄くスライスして、冷凍庫にいれます。
ツンとするのがやわらぎます。

そして、マカロニを茹でます。

そら豆を鞘から出して、切れ込みを入れて3分くらい茹でます。

茹で上がったら、冷ましてうす皮をむきます。

冷凍庫に入れたたまねぎが、ちょうどシャリシャリくらいの感じになっていますので、そら豆以外をまぜ合わせます。