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ざく切りのキウイとホットケーキミックス、玉子、牛乳の中に入れて混ぜます。
ホットケーキミックス一袋(180g)全てを一気に焼きます。中火で蓋をして気泡がプツプツと出てくるのを待ちます。
修行が足りないのでフライパンを重ね合わせて、ひっくり返します。
まな板に移して食べやすいように切ります。お好みでハチミツをかければできあがりです。
キウイがホットケーキの甘さを消してくれますよね〜。しっかり食べてるんですが・・・