簡単★マカロニペペロンチーノの画像

Description

マカロニはもちろんパスタ麺でも美味しく!
味付けはお湯につけた塩味だけで美味しいんです★

材料 (一人前)

オリーブオイル
大さじ1〜1.5
にんにく
1片
唐辛子
お好みで.
★お湯
500〜600cc
★塩
小さじ大盛り1.5

作り方

  1. 1

    ★鍋に塩味強目にお湯を沸かし、マカロニを茹でる

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、にんにくと唐辛子をお好みの大きさにスライスする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子のスライスを入れる。弱火でぶくぶくするまで温める。

  4. 4

    マカロニの茹で汁をおたま1杯弱、フライパンへ入れ、よくかき混ぜ、乳化させる。
    (白濁すればOK)

  5. 5

    茹で上がったマカロニをフライパンに移し、油をよくなじませ完成。
    お好みでパセリ、胡椒をかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

お湯にしっかりお塩の味をつけること。
オイルをしっかり乳化させることの二点です!

このレシピの生い立ち

長い麺だと食べにくい子供も、大人も美味しく食べられるパスタを、と思い作ってみました。
お子様には唐辛子抜きでどうぞ。
レシピID : 5688899 公開日 : 19/06/09 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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赤い電話
にんにく効いてシンプル塩味一番おいしい♡味見で全部食べそうです♬
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ふぁんころ
塩味ばっちり!うま!
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まあこニャン
サクッと何か食べたかったので ちょうどいいレシピに出会えました!

れぽありがとうございます!ペンネ、オシャレです( ◠‿◠ )

初れぽ
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♡RMY♡mom
小さい子供も食べやすいし手軽でいいですね☆また作ります(^^)

ペンネ、とてもお洒落です!初れぽ嬉しいです(*⁰▿⁰*)