レンコンチップと塩さばサラダ
motchan
作り方
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1
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レンコンは素揚げ ・ 塩さばは、こんがり焼いて骨と皮を取り除く→身をほぐす ・ 春菊は葉の部分を使う
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2
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春菊を敷く→塩さばを敷く→レンコンチップを散らす。
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3
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食べる前にドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
今回は、普通のさばで、オニオンローズレモンハーブソルトを使いましたが、普通の塩さばでＯＫです。
ハーブソルトを使う場合は、オリーブオイルをかけて焼いた方がいいと思います。
ハーブソルトを使う場合は、オリーブオイルをかけて焼いた方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
ハーブソルト料理を研究中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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