HMで簡単☆ふわもち抹茶のどら焼き♡♡
マカロン♡♡♡
作り方
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1
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卵、砂糖、ハチミツ、みりん、牛乳を加え、もったりするようにその都度混ぜる。
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2
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ふるいにかけたホットケーキミックス、抹茶を加えゴムベラで切るように混ぜる。
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3
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ぼってりと混ぜすぎず、ツヤが出たらラップをかけ常温で30分休ませる。
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4
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フライパンに油を入れキッチンペーパーで圴一に伸ばす。
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5
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フライパンを熱した後、30秒一度濡れ布巾にあて熱をならす。(焼きムラなく均一に焼ける)
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6
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弱火にかけ、大さじ2杯を真上から中心に流し落とす。
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7
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弱火でじっくり加熱し、表面がふつふつとしたら返す。さらに1分焼く。※泡が出過ぎると膨らまない為注意。
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8
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両面火が通ったらバッドに取り出す。
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9
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こしあんを満遍なく塗る。上から重ねる。
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10
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完成！
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11
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今回は、芋ようかんを角切りしたものも加えました♡生クリームのホイップやクリームチーズ、いちごなども入れても美味しいです♡
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コツ・ポイント
サラダ油は、薄く均一にに伸ばすこと。生地は真上から中心に向かって流す。混ぜすぎたり、泡をぶくぶく出し過ぎてからひっくり返すと膨らみにくい為注意。
このレシピの生い立ち
家にある材料でお茶菓子を作ろうと考えました^_^
このレシピの作者
マカロン♡♡♡
