簡単もう一品♪さば味噌にんじんしりしり

簡単もう一品♪さば味噌にんじんしりしりの画像

Description

沖縄の郷土料理人参しりしりをアレンジ☆簡単な材料でごはんがすすむ副菜に♪作り置きや常備菜にもぴったり!

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはチーズおろしかスライサーで細切りにする。または包丁で3mmくらいの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、1を加えてさっと炒める。

  3. 3

    さば味噌煮缶の身だけを加えてほぐしながら炒める。

  4. 4

    さば缶の缶汁大さじ2加えてさっと炒め合わせ、白いりごまを加える。

コツ・ポイント

にんじんのスライスはしりしり器があれば簡単ですが、4面チーズおろしやスライサーを使っても◎なければ包丁で細切りにしても。それぞれ違った食感を楽しめます♪にんじんは火を通しすぎると食感がなくなるのでさっと火を通すくらいでOK!

このレシピの生い立ち

沖縄の郷土料理の人参しりしりをさば味噌煮缶を使って簡単アレンジ♪沖縄ではしりしり器を使ってあっという間に作れる一般的なお惣菜です!さばの味噌煮のこっくりとした味と甘いにんじんの相性ばっちり☆
レシピID : 5689899 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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さっちゃーーーん
★鯖味噌缶半分、人参一本で。臭いかな?と心配したけど、そんな事なくてめっちゃ美味しい!リピ決定です。
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☆環音☆
味噌風味の人参がめちゃくちゃ甘いです♫幾らでも食べれます!人参と鯖缶なので美容と健康にも良いですね♡
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shelly616
玉ねぎと麻辣ペッパーをプラスしてみました!美味しかったです!
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あやちん0816
これはいいですね!味付け要らずで、サバの旨味たっぷり♡また作りたいです!