低カロリー香港風☆海老ワンタンスープ春雨
杏霖☆kirin
作り方
-
-
1
-
どうしても手軽に海老ワンタンを食べたいので、ネットで購入。
-
-
-
2
-
満腹感と栄養バランスを考慮して、白菜・えのき・ビーフンを鍋に投入。
-
-
-
3
-
白菜とえのきの旨味を出すため、お湯が沸騰する前に投入。
ビーフンはお湯が沸いてから入れます。
-
-
-
4
-
ビーフンがお湯を吸うのを3分待ちます。
-
-
-
5
-
海老ワンタンを冷凍のまま鍋に入れます。
-
-
-
6
-
スープが美味しくなるように、みりん大さじ1、白だし大さじ1、醤油小さじ1、味の素小さじ1を入れます。
-
-
-
7
-
4、5分待ちます。出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ビーフンがある程度スープを吸ってから海老ワンタンを入れたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
香港で食べた味が忘れられなくて、思わず冷凍海老ワンタンを購入しました。カロリーも気になるので、麺をビーフンに変えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杏霖☆kirin
