ねぎ焼き
mashstar
作り方
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1
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ねぎの下の部分、下から8cmぐらい、または、白い部分を切ります。
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2
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グリルで、両面を、中火で10分ずつ焼いたらできあがりです。塩をふりかけて食べます。
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3
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表面が乾いた古いネギは、焦げるぐらい焼きます。
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4
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表面の焦げを取って食べます。
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コツ・ポイント
やや焦げ目が付いた方が、甘みと苦みのコントラストで美味しいです。
焦げすぎた場合は、焦げたところを剥いて食べて下さい。
塩以外にも、ごま油、醤油、七味唐辛子など、お好みで。
焦げすぎた場合は、焦げたところを剥いて食べて下さい。
塩以外にも、ごま油、醤油、七味唐辛子など、お好みで。
このレシピの生い立ち
ねぎを大量に買ったので、シンプルに焼いて食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
