なすの保存 立てるだけ

なすが入っていたビニール袋の上部を広げてナスをそのまま立てておきます。
冷蔵庫に入れず、常温で置いておくだけ。

水分は抜けていき軽くなっていきますが腐らずに保存出来ます。
普通に料理に使えます。