高校男子弁当&パパ弁当♡唐揚げ6/11

高校男子弁当&パパ弁当♡唐揚げ6/11

Description

毎朝三人分作ってます。いつもより生姜たっぷりの唐揚げ。炊き込みご飯とナイスマッチング~!

材料

生姜たっぷりの唐揚げ
だし巻き卵
赤ウインナー
ベーコンえのき巻き
胡瓜のあえもの

作り方

1

にんにく、酒、みりん、醤油、若干の鶏ガラ、そしてたっぷりの生姜を加えて、片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きに。

2

卵焼き

3

ベーコンえのき巻き

4

胡瓜を鶏ガラ、塩、砂糖、ゴマ、ごま油あえる

5

ウインナー

6

炊き込みご飯
人参、椎茸、蒟蒻、油揚げをめんつゆ、しお、みりん、だしで炊き込む。

コツ・ポイント

生姜をたっぷりいれました。いつもの唐揚げよりちょっと和風な感じになりました。冷蔵庫で一時間ほど寝かせましたが、早く作りたかったので調味料を多めにしました。

このレシピの生い立ち

鶏肉を早く使いきりたかったので。
フライパンで焼いてポン酢で食べるのも好きな子ども達ですが、お弁当用にと唐揚げにしました。
毎日、三人分大変だけ早起きして頑張ってます。
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レシピID : 5691468 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/06/18

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