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アツアツご飯にマヨネーズを混ぜる。卵は塩少々をいれてほぐし、サラダ油をひいたフライパンで炒り卵にして皿に出しておく。
綺麗にしたフライパンにサラダ油をひいて、ひき肉を炒めて火が通ったら刻んだキムチを入れて炒める。
◎を入れ調味料の水分を飛ばすように炒めたら刻んだニラを加えてサッと炒める。
そこにご飯、炒り卵を加えて炒め、醤油を回しかけて更に炒める。塩で味を整えて辛さをプラスしたい方は一味唐辛子を加えてね。
お皿に盛って白ごまをパラパラして完成です。
キムチ&ニラで少しニオイますがwwお弁当にもオススメです♡