チリメンと大葉と針生姜のかき揚げ

Name: チリメンと大葉と針生姜のかき揚げ
Yield: ２～３人分
Ingredients: チリメン（生） 50g; 大葉 ２～３枚; 針ショウガ 1/2欠け分; 水溶き小麦粉 適宜; サラダ油(揚げ用) 適量

Description

浜のかあちゃん直伝！！
大葉と針ショウガでかんたんチリメンかき揚げ！

50g

２～３枚

針ショウガ

1/2欠け分

水溶き小麦粉

適宜

サラダ油(揚げ用)

適量

ここでは生のチリメンを使いましたが釜揚げのチリメンでも同様に出来ます。

レシピアイデア無限大！！
明石浦が誇るまえもん料理のスペシャリスト、浜のかあちゃんオリジナルレシピです。
針ショウガを使うことで清涼感と食感を出し、浜のかあちゃんの大好きな大葉で色鮮やかに香りよく仕上げています。
冷めてもおいしいですよ＾＾

レシピID : 5691745 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/06/11