おつまみに＊奈良漬クリームチーズポテト
☆AJICO☆
作り方
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1
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じゃがいもを蒸し器で蒸すか、レンジでチンする。レンジでチンの場合は水を少量かけて、イモが崩れそうなくらいチンする。
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2
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クリームチーズを角切りにしておく
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3
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じゃがいもが温かいうちに、クリームチーズと混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、パルメザンチーズを加えて更に混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
なんせじゃがいもが熱いうちに混ぜ合わせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
奈良で見つけたクリームチーズの奈良漬のアレンジです。奈良漬クリームチーズがなくても、奈良漬のアレンジとしてもいいかなと。
☆AJICO☆
