もやしキムチ
作り方
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1
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もやしを茹でます!
熱湯で約3分!!
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2
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茹で上がったら、冷水で冷やして水分を絞ってください。
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3
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ざるにあげて10分待つともっと水が出て来ますので、またぎゅっと絞って下さい。
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4
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もやし、キムチの素、ごま油をボウルに入れて和えてごまをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
もやしの水分を出来るだけ絞ること!!
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので1キロ作りました!!
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もやしを茹でます!
熱湯で約3分!!
茹で上がったら、冷水で冷やして水分を絞ってください。
ざるにあげて10分待つともっと水が出て来ますので、またぎゅっと絞って下さい。
もやし、キムチの素、ごま油をボウルに入れて和えてごまをかけたら完成です。