胡瓜の酢味噌合え

胡瓜の酢味噌合え
胡瓜は酢味噌で合えても、美味しいです。

材料

胡瓜
3〜4本
味噌
大さじ1
少々
砂糖
小さじ2
適量
少々

作り方

1

胡瓜は薄く輪切りにします。切った胡瓜に軽く塩を振ります。水分が出たら、絞ります。

2

ボールに砂糖、味の素、味噌、酢を入れ、混ぜます。混ぜた中に胡瓜を入れ、混ぜたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌は辛いので入れすぎないようにして下さい。砂糖はちょっと多めにすると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

味噌味の酢の物の胡瓜があればと思い、作ったら、美味しかったです。イカやタコを加えるともっと、美味しくなります。
レシピID : 5693334 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」