胡瓜の酢味噌合え
Description
胡瓜は酢味噌で合えても、美味しいです。
材料
作り方
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1
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胡瓜は薄く輪切りにします。切った胡瓜に軽く塩を振ります。水分が出たら、絞ります。
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2
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ボールに砂糖、味の素、味噌、酢を入れ、混ぜます。混ぜた中に胡瓜を入れ、混ぜたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌は辛いので入れすぎないようにして下さい。砂糖はちょっと多めにすると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
味噌味の酢の物の胡瓜があればと思い、作ったら、美味しかったです。イカやタコを加えるともっと、美味しくなります。
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