山芋と挽き肉のスタミナ丼
でぶねこ★
作り方
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1
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ゆで卵の準備をする
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2
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山芋とキュウリを適当な大きさに切る
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3
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挽き肉を炒める
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4
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挽き肉が炒め終わったら、山芋ときゅうりを入れて炒める
豆板醤とチーズで味付けする
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5
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出来上がったらゆで卵を輪切りにして乗せる
すりごまをふりかけたら完了
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コツ・ポイント
キュウリと山芋は炒めすぎると柔らかくなるので、味付けする少し前くらいにサッと炒めるのがいいかもしれません
チーズ好きな方は、チーズは気持ち多めの方が美味しい気がします
チーズ好きな方は、チーズは気持ち多めの方が美味しい気がします
このレシピの生い立ち
スタミナ丼を簡単に作りたくて
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でぶねこ★
