豚茶漬け
Description
しゃぶしゃぶにしようとしたら、家人が帰ってくるのが遅くなってしまったので。
クック6PP321☆
作り方
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1
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鍋にお水を半分くらいれ、昆布も入れて沸かす。
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2
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沸騰したら、酒、塩、醤油を少々加える。
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3
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しゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶする。好きなだけ。
エノキダケも細かくハサミで切っていれる。
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4
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スープに梅干しを２つ入れて味を引きしめる。
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5
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ご飯をいれたどんぶりに、しゃぶ肉をのせ、スープをたっぷりかける。お好みで、わさび、三つ葉、ねぎ、海苔などをのせる。
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コツ・ポイント
豚肉の出汁で、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるお茶漬けが食べたくて。子どもも豚肉が好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック6PP321☆
