ひじき混ぜごはん
Description
ひじきと雑穀米とオートミールの混ぜご飯です☆
ミネラルたっぷり♪
ミネラルたっぷり♪
クック6CFR4G☆
作り方
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1
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白米を研いで濯いだら、鍋に雑穀米を加えて、水1.5カップ入れて、30分浸す。
芽ひじきをお湯かお水で戻し洗って水を切る。
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2
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戻した芽ひじき、オートミールを加えて、残りのお水、出汁パウダー、塩、醤油、を加えて軽く混ぜ合わせ火にかける。
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3
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沸騰したら蓋を少しずらしてセットし
弱火にして炊いていく→水がなくなり、パチパチと微かに音が鳴りだしたら火を止める
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4
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蓋を閉めて、5〜10分そのまま置いて蒸らす。
蒸らしたら、蓋を開け、切るように混ぜて完成☆
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5
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昆布&椎茸の出汁パウダーの作り方はこちら↓
レシピID：5693556
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コツ・ポイント
蓋を密封状態で火にかけると、吹きこぼれますので、蓋は必ず少し(1cmの隙間)ズラして下さい。
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくなったので、雑穀米とオートミールと混ぜ合わせてみました。
おこげとモチモチ感がたまりません♪
おこげとモチモチ感がたまりません♪
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