肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり
特別な日のおにぎりにいかがでしょうか。

材料 (1人分(2個分))

ご飯
100g
青じそ
3枚
白すりごま
少々
小さじ1
豚バラしゃぶしゃぶ用
40g
塩コショウ
少々
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1/2
砂糖
大さじ1

作り方

1

ご飯にすし酢、千切りした青じそ、白すりごまを加えて混ぜます。

2

1を1個50g程度の俵型に形成し、塩コショウを振った豚バラ肉をご飯が隠れるように巻きます。

3

熱したフライパンにごま油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼きます。

4

全体的に焼き目がついたら調味料を加えます。

5

全体に味が染みるようにおにぎりを転がしたら出来上がり。

コツ・ポイント

青じそやすし酢を入れることでさっぱりと食べることができます。

このレシピの生い立ち

北見地区栄養士会からご提供いただいたレシピです。
レシピID : 5693740 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

このレシピの作者

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