冷蔵庫にあるものでサクッとビビンバ☆
作り方
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1
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もやし・ほうれん草を茹で、ほうれん草は4〜5cmに切る。
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2
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ほうれん草と☆を絡めて味をつける
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3
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ゆで卵は半熟になるよう2〜3分程茹でる。すぐに水で冷やし、黄身が崩れないよう慎重に殻を剥く。
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4
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ご飯を盛り、その上にキムチを盛り付ける。
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5
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もやし・☆と絡ませたほうれん草を盛り付け、最後に半熟卵をのせて、完成!
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コツ・ポイント
お好みでコチュジャンやごま油なども使ってみると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
料理が不得意、時間もない、でもビビンバが食べたい!と思ってできた一品。