かじきまぐろのおろしポン酢(ク・普共通)

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Description

超簡単ですが、とても美味しいです。 これからの時期にあっさりしていて、とても良いと思います。 ポン酢をた~ぷりかけて、マグロ、大根おろし、大葉を同時に一緒に食べてくださいね♪  

材料 (2人分)

1/4本
3枚
ポン酢
お好みの量で
油 (クローンの方はシソ油等の方が良いと思います。
少々

作り方

  1. 1

    大根は、おろして、軽く絞って水分を切ります。

  2. 2

    大葉は細く千切りにする。
    (クローンの方は茎を切ってから千切りにしてくださいね。)

  3. 3

    フライパンに油を引いて、かじきまぐろを焼きます。

  4. 4

    焦げ目が付いたら、裏返して両面焼き、完全に火を通します。

  5. 5

    皿に焼いたカジキマグロをのせる。

  6. 6

    写真

    た~ぷりの大根おろしと大葉をのせて出来上がり。
     

  7. 7

    ポン酢をた~ぷりかけて食べてくださいね。

  8. 8

  9. 9

    ※ 注) クローンの方で作ってくださる方は、調子の良い時に食べて下さいね

コツ・ポイント

大葉が無いときは、ゆずポン酢をお使いください。ゆずの香りがあって美味しいですよ。     ※ クローンの方で、大葉やポン酢が合わない方もいる様なので、大丈夫な方だけお試しくださいね。

このレシピの生い立ち

旅行先の「まぐろづくし」の料理に出てきて、とても美味しかったので、家でも作るようになりました。 時間もかからないし簡単で良く作ります。
レシピID : 569496 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/05/13

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