☆鶏もも肉♪レモン風味・黒胡椒かけ☆

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Description

レモンの酸味、黒胡椒がピリッ♪おかず・おつまみにぴったり(о´∀`о)

材料

2枚(530㌘)
生姜
20㌘
★ポッカレモン
30㌘
★料理酒(塩分不使用)
30㌘
★鶏ガラスープ(顆粒)
15㌘
★ごま油
10㌘
★塩
少々
黒胡椒
適量
[焼く時に使う]
10㌘

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックに、千切りにした生姜と★を入れる。

  2. 2

    写真

    味を染み込みやすくする為にフォークで鶏肉を何ヵ所か刺してジップロックに入れ、口を閉じ軽く揉んで10分位おく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼く。

  4. 4

    写真

    ジップロックに残っているタレは、使うので残しておく。

  5. 5

    写真

    肉に焦げ目が付いたら、ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    鶏もも肉に火が通ったら、4️⃣の残っているタレを入れ強火で1~2分焼く。

  7. 7

    写真

    フライパンに残っているタレと黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

料理酒は、塩分不使用の物を使っています。塩分が含まれている料理酒を使う時は、鶏ガラスープは、控え目に♪

このレシピの生い立ち

さっぱりした、鶏肉が食べたかったので作りました(^-^)v
レシピID : 5695057 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ma___111
おつまみにも笑美味しかったです)^o^(

初レポ♪お口に合って良かったです。作って頂き有難う(^-^)