焼き肉じゃがの画像

Description

調味料は焼き肉のタレのみ。おかずにもビールにも~♫♬

材料 (3~4人前)

新ジャガイモ・小粒のもの
500㌘
焼き肉のタレ
適宜
半分
1本
1個

作り方

  1. 1

    ★じゃが芋・ニンジン→洗って食べやすく切りレンジ加熱。 ★ピーマン→一㌢幅に切る。 ★タマネギ→薄切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してタマネギを炒め、透き通ったら豚こまを入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    ピーマン、加熱してあるジャガイモ、にんじんを入れて、焼き肉のタレを入れて強火で煮からめる。

コツ・ポイント

豚コマか牛こまかはお好みで。タレの味(甘、中辛、辛口)と量はお好みで新じゃがは皮付きのままよく洗って使用。多少皮がこすり残してあってひらひらしててもOK。そのほうがタレが絡みやすい。ピーマン苦手な場合は、サヤエンドウとかの青みを使ってください。

このレシピの生い立ち

小間切れでおかず焼き肉を作るときに、じゃがいも入れてからめたら美味しかった♪
レシピID : 569669 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/08/26

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