万能♪ニラと白ネギの香味ダレの画像

Description

味と香りの強いニラと白ネギ、生姜に酢醤油を加えた万能だれ。豆腐、魚や肉類にもよく合います。

材料 (2人分)

50g
50g
生姜
2片
☆酢、醤油
大さじ1.5
☆砂糖、すりごま、ごま油
大さじ1
☆ラー油
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニラ、白ネギ、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を加えて、よく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

☆甘さを抑えていますので、お好みで砂糖を足してください。
☆ラー油の変わりに豆板醤でもOK。
辛いのが苦手なかたはいれないでください。
☆豚ひき肉に加えて、ギョーザのタネを作れます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にニラ、白ネギ、豆腐がたくさん残っていたので、大量消費に作りました。
レシピID : 5696695 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックD8VRCU☆
トンテキにかけます。美味しそうです(^^)
初れぽ
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侯爵夫人
ワンタンに入れました。美味しかったです☆