ほんのり和風なトムヤムチキンロースト

Name: ほんのり和風なトムヤムチキンロースト
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; ハウスクッキングペースト トムヤムミックス 大さじ1; ヨーグルト 大さじ3; 濃口醤油 大さじ2; みりん 大さじ1

Description

市販のトムヤムミックスを使ったちょっぴり和風ちょっぴりタイ風なチキンローストです。

Akicocoaki

材料（2〜3人分）

鶏もも肉

2枚

ハウスクッキングペーストトムヤムミックス

大さじ1

ヨーグルト

大さじ3

濃口醤油

大さじ2

みりん

大さじ1

作り方

1

鶏もも肉は筋や余分な脂を切り落として皮付きのまま1枚を4〜5等分に切る。
焼いたら縮みます。
2

ジッパー付き保存袋かボウルや保存容器に調味料を全て入れてよく混ぜる。
3

2に切った鶏肉を入れてよく揉み込む。
4

冷蔵庫で一晩漬け込む。
5

200℃に温めたオーブンで20〜25分焼く。
6

こちらを使用しました。

コツ・ポイント

漬け込んで焼くだけです！
とっても柔らかく仕上がります。
オーブンによって焼き加減が異なるので焼き時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

トムヤムミックスをいただいたので子供たちが食べやすいようにちょっぴり和風にアレンジしました。

レシピID : 5697793 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

このレシピの作者

Akicocoaki

クックパッドアンバサダー2023
いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。
各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。

漢方薬膳学士
ベジタブル&フルーツアドバイザー
マクロビオティックセラピスト
マクロビオティックマイスター
食品衛生責任者
Instagram → @akicocoakicoco2

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