【保育園のおやつ】黒糖ちんすこう

Name: 【保育園のおやつ】 黒糖ちんすこう
Yield: 12～16個分
Ingredients: 黒砂糖(粉末) 40g; 小麦粉 160g; ラード 80g

Description

沖縄のお菓子のちんすこうがお家でも作れます。材料はたった３つ。乳製品を使わないお菓子です。

武蔵野市

材料（12～16個分）

黒砂糖(粉末)

40g

小麦粉

160g

ラード

80g

作り方

1

ボウルにラードを入れ、湯せんにかけてとかす。
2

湯せんからはずし、黒砂糖を入れてみぞれ状になるまでかき混ぜる。
3

小麦粉をふるい入れ、混ぜ合わせる。
4

小判形に成型し、オーブンシートをひいた天板に並べ、菜箸やフォークで穴を開ける。
5

180℃に温めたオーブンで10～15分焼く。

コツ・ポイント

暑い時期、生地が柔らかく成型しにくい場合は、冷蔵庫で冷やしてから成型するとよいです。焼き上がりはもろくくずれやすいので、丁寧に取扱いましょう。冷めるとかたくなります。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。
レシピ作成：子ども育成課

レシピID : 5697943 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

このレシピの作者

武蔵野市

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2021年2月7日

ちいち２０００

牛すじでスープをとった時いつもラードを捨てていましたがこんなに簡単におやつに変身できるならこれからは使います♬少し塩をプラス☆

#簡単おやつ

2020年9月15日

初れぽ

w@ipa

材料３つで美味しいちんすこうができました^_^またリピします😊

#黒糖で素朴な味 #体に優しい甘味 #また食べたい‼︎

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【保育園のおやつ】 黒糖ちんすこう