わが家のかんたんドライカレー
へそ曲がりクック
作り方
-
-
1
-
タマネギとニンジン
を5ミリ角に切る。
-
-
-
2
-
ニンニクとしょうがをフライパンで炒め香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
挽き肉の色が変わってきたらフライパンの脇に寄せ、ニンジン、ネギを炒め、塩コショウをする。
-
-
-
4
-
トマトを１センチ角程度に切り,３に入れる。
-
-
-
5
-
●印の調味料を入れ汁気が無くなったらできあがり。
-
-
-
6
-
あると便利。
-
コツ・ポイント
あとから入れた野菜の下にコンロの火が来るようにすると、先に入れた具材に火が入りすぎることもなく、炒めムラがあまりでません（おそらく。我流なので自信はありません）。
このレシピの生い立ち
カレー缶があると便利。
チャーハンに入れたらカレーチャーハン。
ラーメンに入れたらカレーラーメン。
サラダのスパイスにも使える。
チャーハンに入れたらカレーチャーハン。
ラーメンに入れたらカレーラーメン。
サラダのスパイスにも使える。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
へそ曲がりクック
