厚揚げと枝豆のみそ炒め
Lemon0790
作り方
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1
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厚揚げは油抜きをして１～２ｃｍ角に切る。
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2
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豚肉は２ｃｍ角に切って、塩、こしょうをふる。
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3
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長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、たけのこは１．５ｃｍ角、ピーマンはそれぞれ１～２ｃｍ角に切る。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して②を炒め、①を加えて炒め合わせたら③を順に加えてさらに炒める。☆Ａを加えて調味し、最後にゆでた枝豆を加えて味をからめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
◎枝豆は、冷凍ものが使いやすいです。（塩味がすでについているときは、味付けのときの塩を控えるといいでしょう。）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lemon0790
