トマトカップカルパッチョ
Description
トマトの中にもドレッシングの味が染み込む
材料
(1人分)
2個
50g
50g
適量
■
ドレッシング(A)
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
胡椒
小さじ1
にんにく(チューブ)
少量
しょうが(チューブ)
少量
レモン汁
少量
■
薬味(B)
パセリ(みじん切り)
適量
適量
作り方
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1
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トマトのヘタの上部分を1/4切り取り、底面も少し切って平らにする。
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2
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①の中をスプーンでくくり抜いてカップ状にする。
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3
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マグロとサーモンを叩くか細切れにする。
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4
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③を(A)で和える。
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5
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②の中にレタスを千切って敷き、④を詰め、(B)を振りかける。
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コツ・ポイント
冷やしミネストローネ
②の中身を、砂糖小さじ2、塩小さじ2、オリーブオイル大さじ1/2と和える。
②の中身を、砂糖小さじ2、塩小さじ2、オリーブオイル大さじ1/2と和える。
このレシピの生い立ち
トマトカップをやってみたかったので。インスタ映えをテーマに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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