トマトカップカルパッチョの画像

Description

トマトの中にもドレッシングの味が染み込む

材料 (1人分)

2個
50g
50g
適量
ドレッシング(A)
オリーブオイル
大さじ2
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
胡椒
小さじ1
にんにく(チューブ)
少量
しょうが(チューブ)
少量
レモン汁
少量
薬味(B)
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトのヘタの上部分を1/4切り取り、底面も少し切って平らにする。

  2. 2

    写真

    ①の中をスプーンでくくり抜いてカップ状にする。

  3. 3

    写真

    マグロとサーモンを叩くか細切れにする。

  4. 4

    写真

    ③を(A)で和える

  5. 5

    ②の中にレタスを千切って敷き、④を詰め、(B)を振りかける。

コツ・ポイント

冷やしミネストローネ
②の中身を、砂糖小さじ2、塩小さじ2、オリーブオイル大さじ1/2と和える。

このレシピの生い立ち

トマトカップをやってみたかったので。インスタ映えをテーマに。
レシピID : 5699934 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

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