こじょさんちの豚肉とナス味噌炒め

ナスとピーマンは一口サイズに切る。豚肉も好きな大きさに。

フライパンで豚肉を炒めてお皿に避ける。その後ナスを炒めて、にんにくと生姜を入れ、柔らかくなってきたらピーマンと炒める。

豚肉をフライパンに戻して、調味料を混ぜ合わせる。