温野菜たっぷり！和風ガドガドサラダ

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンします。

厚揚げを小さく5mm程の薄さに切り、フライパン中火でカリっとするまで焼いたら、レンコンもサッと洗って加え軽く炒めます。

Aをよく混ぜソースを作り、野菜、厚揚げ、細かく切ったゆで卵と和えれば完成です。