からあげ ザンギ
まるちゃん1008
作り方
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1
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鳥モモを食べやすいサイズに切って袋に入れます
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2
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生姜を削って入れてモミモミ。チューブよりやっぱり削りたてがおいしいです。お好みに合わせてたっぷり
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3
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調味料を入れてさらにモミモミ
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4
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小麦粉と片栗粉をまぶして
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5
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180度の油でカラッと揚げたら出来上がりです！
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6
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漬け込む時間がなければ少し小さめに切ればすぐ染み込みます。
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コツ・ポイント
生姜はチューブより本物！！にんにくはチューブに頼っていますが、、
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
１枚半では足りなくなってきました。。
１枚半では足りなくなってきました。。
まるちゃん1008
