リピ絶対！家にあるもので簡単和風油そば♡
ただの村田
作り方
-
-
1
-
使う材料はこちら。
麺は生麺で、細縮れ麺だと◎
-
-
-
2
-
●の材料を全部鍋の中に入れかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。
-
-
-
3
-
顆粒だしがまんべんなく溶けたのを確認して火からおろす。
-
-
-
4
-
大体おたま2〜3杯くらいを容器に注いでおく。
鍋で湯を沸かし、麺をほぐし入れ、茹で上がるのを待つ。
-
-
-
5
-
麺が茹であがり、しっかりと水を切ったら麺を容器に投入！
-
-
-
6
-
仕上げに☆鶏ガラスープの素、☆ごま油を適量加えてぱぱっと完成♫
(※ここを疎かにすると美味しくないです)
-
-
-
7
-
◎使い切れなかった液ダレはそのまま煮卵作りにも使えちゃうほど万能です！
-
-
-
8
-
追記:我が家では百均のボトルに作った液ダレを入れて冷蔵庫で保管しています。麺さえあればいつでも油そばが食べれる♡
-
コツ・ポイント
汁が少ない分、茹で上がった麺が温めてくれるので、液ダレは冷めていても問題ありません。
味に飽きたらお好みでマヨネーズ、コチュジャン、しょうが、お酢 等ご家庭にある調味料を入れればまた違った味を楽しめますよ(´∀｀
味に飽きたらお好みでマヨネーズ、コチュジャン、しょうが、お酢 等ご家庭にある調味料を入れればまた違った味を楽しめますよ(´∀｀
このレシピの生い立ち
麺類が大好きな彼のために研究しました！
今では自分の大好物にすらなっちゃってます…笑
今では自分の大好物にすらなっちゃってます…笑
ただの村田
