時短ピザ生地

Name: 時短ピザ生地
Yield: 4枚分(6枚分)
Ingredients: 牛乳 220cc(300cc); サラダ油 24g(30g); ドライイースト 12g(15g); 砂糖 27g(32g); 強力粉 300g(400g); 塩 3g(4g); 打ち粉 適量; ピザソース お好みで; 具材 お好みで

Description

時短のピザ生地作り。混ぜる工程も発酵の時間も少なく簡単で早くできます。子どもと一緒に作るのに良かったです。

ようこ24

材料（4枚分(6枚分)）

牛乳

220cc(300cc)

サラダ油

24g(30g)

ドライイースト

12g(15g)

砂糖

27g(32g)

強力粉

300g(400g)

塩

3g(4g)

打ち粉

適量

ピザソース

お好みで

具材

お好みで

作り方

1

牛乳とサラダ油を50秒レンチン。
2

ドライイーストを加えてよく混ぜる。
3

砂糖を加えてよく混ぜる。
4

強力粉を入れて菜箸でまとめる。
5

塩を加える。
6

ラップをかけ、レンジ弱で30秒。
7

打ち粉をしたまな板の上に生地を出し、空気を抜いて丸める。
8

10〜30分休ませる。
この間に具材を用意しておく。
9

枚数分に切り分ける。
10

オーブンシートに生地を広げる。
11

生地にフォークを刺し、たくさん穴をあける。
12

ピザソース、具材を乗せる。
13

220度に予熱したオーブンで8〜10分焼く。
14

完成

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

教わったレシピを覚書のために。

レシピID : 5700865 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年1月25日

初れぽ

なっきいさん

生地が簡単に作れました。10分焼いてもフワフワでした(^o^)

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時短ピザ生地

Description

材料 （4枚分(6枚分)）

作り方

1

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コツ・ポイント

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