まぐろのアラのオイル煮
とまとママ☆
作り方
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1
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小さ目のフライパンに
まぐろのアラと◎印を入れ
火にかけ蓋をし、弱火で5分
返して３分、火を止めそのまま冷めるまで放置。
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2
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器に盛り付けて
完成です。
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コツ・ポイント
少量の油にする為、小さ目のフライパン又は、
鍋に煮ます。
熱効率の良い物を使い、余熱で調理します。
鍋に煮ます。
熱効率の良い物を使い、余熱で調理します。
このレシピの生い立ち
綺麗なまぐろのアラが売っていたので
オイル煮にして、ツナぽくしてみました。
オイル煮にして、ツナぽくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とまとママ☆
